Más recientemente, para perder peso, muchas personas que han perdido su rumbo, se llevaron a un marco duro y se limitaron tanto como sea posible en la nutrición. Hoy, la ciencia ya ha demostrado con éxito que puede perder peso consumiendo suficientes alimentos grasos, y no tiene sentido privarse de grasas que se hayan considerado los culpables de la obesidad durante mucho tiempo.
¿Qué es una dieta ceto para perder peso?
El Dr. Joseph pudo hacer un avance verdaderamente revolucionario en la dietética. Con la ayuda de numerosos estudios, llegó a la conclusión de que las grasas no solo son útiles para nuestro cuerpo, sino que también ayudan a perder peso con éxito, lo que brinda a los indicadores vitales normales.
Su sistema de energía es muy diferente de todos los programas que se presentan hoy en el campo de la dietética.
Todos han estado acostumbrados durante mucho tiempo al hecho de que para perder peso, debe limitarse a la aceptación de carbohidratos y grasas y aumentar bruscamente el consumo de proteínas. Como saben, este último se rompió extremadamente lentamente y el cuerpo gasta muchas calorías en su procesamiento.
Pero el médico ofrece una visión completamente nueva en dietética
Consume una gran cantidad de grasas para que el cuerpo extraiga energía de estos nutrientes.
Se enfoca en otra fuente de energía para nosotros, en cetonas. Cuando dejamos de obtener glucosa, nuestro cuerpo está buscando formas alternativas de obtenerla. Los cuerpos de ketones son exactamente el recurso adicional o alternativo que reemplazará la glucosa y nos suministrará la energía necesaria. Se forman cuando necesitas una glucosa en gran medida, y a medida que restricciones a los carbohidratos, su número aumenta, lo que te permite soportar fácilmente una dieta y perder kilos extra.
El médico publicó una descripción detallada de su nutrición y todos los detalles y sutilezas en su libro, que es muy popular y ya ha ayudado a muchas personas a deshacerse de la obesidad.
Nos familiarizaremos con los principios básicos de este sistema:
- Su comida se basa en grasas. Su masa debe ser aproximadamente el 70% u 80% de la dieta diaria. A primera vista, esto puede parecer inalcanzable, pero de hecho no hay nada complicado. Al compilar su menú, usted mismo regulará y ajustará su número. Si comió menos grasa durante las comidas de lo que necesita, puede agregarlos a la próxima comida.
- El consumo de proteínas tiene su propio marco y restricciones. Idealmente, no debe comer más de 1 gramo de proteína por kilogramo de masa muscular. Tenga en cuenta que estamos hablando de músculos, y no sobre la masa de todo el cuerpo. Esta es la indicación promedio de este nutriente, es de esta cifra que las personas que están en una dieta se repelen con mayor frecuencia.
- Restricción de carbohidratos. Esta es quizás una de las reglas más difíciles, pero debe tenerse en cuenta inmediatamente que la falta de este nutriente no se percibirá tan difícil como en otros sistemas de energía. ¡El número promedio de este nutriente debe reducirse hasta 20 gramos por día! En casos raros, puede permitirse un poco más, pero recuerde que al día siguiente necesita volver a esta cifra nuevamente.
Venamos con más detalle sobre el último cibus. Según su cantidad diaria, puede dividir este sistema de energía en tres tipos: nutrición estándar, objetivo y cíclico. La primera opción es el tipo más común de esta dieta con 20 gramos de carbohidratos por día. El segundo tipo de nutrición de este tipo implica un aumento en los nutrientes, pero solo si practica un entrenamiento largo y agotador, entonces necesita una fuente de carbohidratos para compensar la glucosa perdida. Y la última versión de la dieta implica la adición de carbohidratos adicionales al menú habitual cuando el cuerpo está agotado y necesita ser reabastecido. Tal momento cada persona determina por sí misma.
Como en cualquier sistema de energía basado en métodos de restricción, hay contraindicaciones aquí:
- El principal problema de esta técnica es la baja presencia de fibra en la dieta, lo que amenaza la falla digestiva. Esto generalmente se manifiesta por la aparición de estreñimiento y flatulencia. Si sufrió tales enfermedades antes de la dieta, entonces es mejor que elija otro plan de nutrición.
- Asegúrese de verificar el nivel de hierro en el cuerpo antes de la dieta. Dado que consumirá muchos productos ricos en hierro, su nivel de hierro no debe exceder las normas permisibles. De lo contrario, es categóricamente imposible comenzar una dieta. El exceso de este mineral afecta negativamente el funcionamiento del hígado, los riñones, el corazón, la vejiga.
- También hay intolerancia individual a la grasa. Por lo general, esto es una consecuencia de las enfermedades del sistema hepatobiliar, lo que conduce a una violación de la absorción de grasa. Estas personas tienen escasez de enzimas digestivas y es extremadamente difícil para ellos seguir ese plan de poder.
En cualquier caso, es mejor consultar a un médico antes de seguir este esquema de energía y realizar todas las pruebas.
Antes de sentarse en una dieta, es necesario determinar el nivel de masa muscular para calcular correctamente la norma de proteína consumida. Hay muchas maneras para tales diagnósticos, pero, en primer lugar, debe averiguar su porcentaje de masa de grasa. Se puede calcular utilizando dispositivos especiales o utilizando la fórmula, sin embargo, el primer método es aún más preciso. Si los indicadores de grasa exceden más del 30%, entonces esto ya se considera un peso u obesidad excesivo, y debe participar con urgencia en los alimentos.
Ahora que conoce estos indicadores, no será difícil para usted calcular la masa muscular. Esto se puede hacer utilizando numerosas calculadoras en línea. La calculadora de la calculadora de grasa corporal se ha demostrado. Indica no solo el porcentaje de grasa, sino la masa muscular seca.
Puede usar una fórmula simple para contar:
Peso corporal - Peso corporal*(porcentaje de grasa/100).
Entonces, si su peso es de aproximadamente 90 kilogramos, y el porcentaje de grasa es de hasta el 30%, entonces su fórmula se verá de la siguiente manera:
90-90*(30%/100) = 63. ¡Entonces su norma de proteína por día debe ser de 63 gramos!
Productos permitidos en la dieta ceto: lista
Lo que realmente no tienes que hacer con una dieta ceto es morir de hambre. Afortunadamente, la lista de productos que se pueden incluir en su dieta es bastante extensa, y para los amantes de la carne y los productos grasos, este es el menú perfecto.
Condicionalmente, todos los productos en este patrón de alimentos se pueden dividir en varias categorías: productos cárnicos, pescado, mantequilla y grasas, productos lácteos, nueces y semillas, verduras y frutas. La última categoría, por supuesto, no está repleta en la cantidad de productos permitidos, pero, sin embargo, todavía está presente en su dieta.
Una de las principales reglas: cuanto más grita el producto, mejor para la dieta, y no tiene que atascar su cabeza sobre cómo introducir más grasas en su dieta. De carne, seleccione carne de cerdo o pato, de pescado - salmón. Y si incluye requesón, crema agria, queso en su dieta, entonces solo grasa. No bebemos café no con leche, sino con una crema de contenido de grasa de 20%-30%.
No olvide agregar tocino o salchichas a los huevos para marcar la cantidad correcta de grasa.
Una bonificación agradable en dicho sistema de energía es un reabastecimiento de combustible de ensaladas de verduras. Ahora puede repostarlos no solo con aceites vegetales, sino también con mayonesa, porque contiene muchas grasas. También puede prestar atención a otras estaciones de servicio listas para medir, lo principal es que su composición no contiene carbohidratos. Asegúrese de leer la composición cuando compre estaciones de servicio preparadas.
Si desea dulces, entonces es bastante posible agregar el edulcorante a su dieta: grasa de requesón, crema agria grasa o aceite de coco más edulcorantes, y recordará el sabor olvidado del dulce.
Este sistema de energía también admite el uso de carne y pescado. Puedes comer pastas, sprates, bacalao y mucho más sin ir más allá del alcance de los nutrientes.
Todo lo que se incluye en la lista de productos permitidos es posible, pero en una condición importante: controla cuidadosamente las proteínas, grasas, carbohidratos, para no revolver más proteínas y carbohidratos.
Para realizar correctamente los cálculos, asegúrese de iniciar un diario electrónico o un cuaderno donde grabará todo, y las escalas de cocina para determinar correctamente todos los productos. ¡Esto es importante, ya que el éxito de su dieta depende de ello!
El principal error de perder peso es la falta completa de control del comido. Algunos incluyen mucha carne, pescado y queso, el exceso, proteínas, otros olvidan que en las nueces y las semillas, además de las grasas, también están contenidos carbohidratos.
Dieta ceto para vegetarianos
Dado que esta dieta se basa en el gran uso de productos cárnicos, ¿qué pasa con los vegetarianos que desean seguir este plan de nutrición? ¡Hay una salida! Con el enfoque correcto, las personas que no comen alimentos animales pueden adherirse a este plan de nutrición. Es cierto que deberían hacer muchas más correcciones a su dieta.
La tarea principal es reducir el consumo de carbohidratos, y ellos, como saben, prevalecen en cereales y legumbres, que son la parte principal de la dieta de los vegetarianos. También tendrá que olvidarse de la harina, incluso la más útil, y limitar el uso de frutas y verduras. Para introducir más grasas en su dieta, debe consumir más nueces y semillas. Bueno, por supuesto, los aceites naturales son las fuentes perfectas de grasa. Desde frutas, puede incluir con seguridad el aguacate en su plan de energía. Sin embargo, debe recordarse que dicho sistema de energía solo es adecuado para adultos y personas sanas, pero los pacientes, adolescentes y niños definitivamente necesitan una consulta de médico.
Alcohol con dieta ceto
No hay prohibición directa del uso de bebidas fuertes en esta dieta. Pero antes de incluir el alcohol en su dieta, definitivamente debe descubrir el contenido de los carbohidratos.
Por supuesto, es mejor evitar las bebidas dulces: vino dulce o semi -sweet, champán, licores. También evite varios cócteles, puede haber mucho azúcar en su composición.
Lo que vale la pena prestar atención es las bebidas fuertes: coñac, vodka, ron, tequila, whisky, brandy, ginebra. El contenido de los carbohidratos en tales bebidas es mínimo. Si realmente quieres beber cerveza, dale preferencia a la luz y elija variedades secas de los vinos.
Es extremadamente importante tener en cuenta los nutrientes de estas bebidas y hacerlos en sus cálculos, por lo que controlará el nivel de su consumo.
Menú de dieta de ceto para cada día: recetas con cálculo de BJU
Después de este sistema de energía, debe comprender una cosa importante: no hay un menú para perder peso, ya que cada dieta se selecciona en función de las necesidades individuales de una persona, su peso y masa muscular. Por lo tanto, tendrá que armarse con conocimiento y hacer su menú usted mismo, dados todos los detalles que describimos anteriormente.
Primero, considere el desayuno en la dieta ceto:
Opción 1
2 huevos fritos, 30 gramos de queso, una taza de café con 10 gramos de aceite de coco. KBJU será 427/23/37/1
Este es un gran desayuno, ya que obtienes una porción decente de grasas, una parte de proteínas y prácticamente no obtienes carbohidratos.
Opción 2
Y aquí hay una gran opción con los huevos. Freír 2 huevos con tocino (30 gramos), beba café con 10 gramos de leche de coco y obtenga KBJU 415/21/36/1
Opción 3
Si realmente quieres dulces, entonces puedes pagar 100 gramos de queso gatito (tomar 30% de grasa) +50 gramos de crema agria (25% grasa) y agregar el edulcorante. Beber té o café+30 ml de crema de grasa (30% de grasa) y tomamos la salida KBJU 445/16/42/4
Puede experimentar agregando nuevos ingredientes a los desayunos. Si se debe aumentar la cantidad de grasas, agregue más aceite o crema, si necesita reducir las proteínas, use menos huevos.
Como sándwiches en dicho sistema de energía, puede usar los siguientes esquemas:
- Queso+bacalao hígado
- queso+pasta de grasa (cerdo o ganso)
- queso+mantequilla (por supuesto, todo esto sin pan)
- Queso+pasta de maní (aquí necesitas monitorear los carbohidratos, están disponibles en maní).
Ahora pasemos a cenar y hablemos de esta comida. La buena noticia es que puede usar sopas en caldos de carne grasa, pero, por supuesto, sin papas, cereales y pasta. El repollo y los frijoles de parche son sus mejores amigos en tales sopas.
Opción 1
Sopa de repollo con repollo en un caldo de cerdo audaz. Para hacer esto, necesitamos 250 ml de caldo de cerdo terminado, agregue 100 gramos de repollo allí y cocine hasta que estén cocinados. Agregamos carne de cerdo frita a esta técnica, unos 100 gramos, y tenemos KBJU 761/19/74/5.
Opción 2
Otra opción con caldo y ensalada. Para preparar una ensalada, necesitará 100 gramos de hojas de ensalada, 100 gramos de aguacates, 50 gramos de pollo hervido, nueces (use cedro) aproximadamente 10 gramos y 15 gramos de aceite vegetal. Ahora veamos KBJU Tal almuerzo: 698/22/63/12
Opción 3
Tome 100 gramos de pato horneado y haga una ensalada (aguacate 100 gramos+20 gramos de queso+100 gramos de tomate+15 gramos de aceite vegetal). Debido al hecho de que el pato contiene muchas grasas, obtendremos KBJU 756/22/68/13
Durante la cena, puede ajustar la cantidad de nutrientes necesarios, pero asegúrese de tener una ventana para una cena nocturna.
Opción 1
Sopa de repollo con repollo en un caldo de cerdo audaz. Para hacer esto, necesitamos 250 ml de caldo de cerdo terminado, agregue 100 gramos de repollo allí y cocine hasta que estén cocinados. Agregamos carne de cerdo frita a esta técnica, unos 100 gramos, y tenemos KBJU 761/19/74/5.
Opción 2
Otra opción con caldo y ensalada. Para preparar una ensalada, necesitará 100 gramos de hojas de ensalada, 100 gramos de aguacates, 50 gramos de pollo hervido, nueces (use cedro) aproximadamente 10 gramos y 15 gramos de aceite vegetal. Ahora veamos KBJU Tal almuerzo: 698/22/63/12
Opción 3
Tome 100 gramos de pato horneado y haga una ensalada (aguacate 100 gramos+20 gramos de queso+100 gramos de tomate+15 gramos de aceite vegetal). Debido al hecho de que el pato contiene muchas grasas, obtendremosKBJU 756/22/68/13
Durante la cena, puede ajustar la cantidad de nutrientes necesarios, pero asegúrese de tener una ventana para una cena nocturna.
Opción 1
100 gramos de salmón frito, ensalada de hojas verdes (100 gramos) sazonadas con aceite vegetal (10 gramos). Obtenemos Calorías/proteínas/grasas/carbohidratos 322/22/25/1
Opción 2
Una taza de caldo de carne (300 ml) +20 gramos de mantequilla grasa (tírelo al caldo) +1 un huevo hervido. Cálculo Calorías/proteínas/grasas/carbohidratos 358/16/32/1
Opción 3
Ensalada de aceitunas verdes (100 gramos, use aceitunas sin hueso)+hojas de ensalada (100 gramos) +20 gramos de queso+10 ml de aceite vegetal. Total Calorías/proteínas/grasas/carbohidratos 332/7/33/1
Seguramente muchos se preocuparán por qué hacer si no es posible incluir la cantidad correcta de grasas en su dieta. En los descansos entre alimentos, puede usar bocadillos que contienen el número máximo de estos nutrientes.
Aquí hay ejemplos de tal bocadillo que también se llama ceto-bomba. Los cocina usted mismo, asegúrese de calcular calorías/proteínas/grasas/carbohidratos y congele porciones en pequeños moldes. Por ejemplo:
- aceite de coco+mantequilla+mantequilla
- aceite de coco+cacao+mantequilla+pasta de maní
En principio, usted mismo puede crear sus propias recetas basadas en ingredientes permitidos y agregar otros componentes. Puede agregar algunas bayas, nueces, semillas.
Para obtener su norma de grasa, es bueno tomar té o café con aceite de coco o aceite de cacao. Lo principal, no olvide calcular estas fuentes de grasa.
Pregunta/respuesta:
- ¿Por qué no estoy perdiendo peso en la dieta ceto?
Este es uno de los problemas más comunes en este sistema de energía. Es extremadamente importante calcular correctamente y con precisión el número de nutrientes que se comen. Algunos productos contienen carbohidratos que quizás ni siquiera sospeche, por lo que es muy posible que no tenga una restricción real de carbohidratos. Es muy importante no comer mucha proteína, ¡una norma excepcionalmente permisible! - ¿Necesita un déficit de calorías con una dieta?
Si cree que puede comer tantos productos grasos, entonces está equivocado. En promedio, con un estilo de vida móvil, se necesitan alrededor de 2200 calorías por día. Mientras sigue este plan de energía, se recomienda reducir su alta velocidad en un máximo del 30%. Puede reducir su dieta en un 10% o un 20%, aún perderá peso, aunque un poco más lento. Al mismo tiempo, asegúrese de seguir no solo el contenido de calorías, sino también el equilibrio de nutrientes. - ¿Qué tan rápido va el peso a la dieta ceto?
La pérdida de peso es extremadamente individual y depende de muchos factores. Es probable que en las primeras semanas de la dieta se reconstruya y el peso se mantenga, esto es absolutamente normal. En cualquier caso, no espere resultados rápidos, ya que esta dieta está dirigida no solo a la pérdida de peso, sino también a cambiar el estilo de vida. - Dieta ceto ¿Cómo entrar en cetosis?
Dado que la esencia de esta técnica es precisamente que el cuerpo ingresa al estado cetogénico, para esto debe observar estrictamente todas las reglas de la dieta y las proporciones de los nutrientes consumidos. Con el cumplimiento adecuado del programa de energía, ingresará a la cetosis dentro de una semana. - Desapego en la dieta ceto
En este sistema de energía, las averías son muy raras. Esto se debe al hecho de que no experimentará una sensación de hambre, ya que la dieta será nutritiva y diversa. En principio, esta es la única dieta que se puede practicar con éxito durante las vacaciones y las fiestas. - Estrellas en la dieta ceto
Esta dieta revolucionaria ha encontrado una gran cantidad de adherentes en Hollywood. Celebridades como Kim Kardashian, Holly Berry, Adrian Lima y Megan Fox siguen con éxito este plan de poder.
Keto Diet es una excelente manera no solo de perder kilos de más, sino también cambiar completamente la forma de vida. La regla más importante es seguir claramente las reglas y recomendaciones, y luego los resultados no serán largos en llegar. Si la dieta ceto ya se ha convertido en su forma de vida habitual, asegúrese de compartir con nosotros sus resultados y secretos. Perdemos peso juntos.